Fine dining élményvacsorák Tischler Petrával 

Tischler Petra méltán ismert a fine dining körökben, hiszen megjárta London és Amerika több konyháját kiváló séfektől tanulva, majd a Michelin csillagos Costes Downtownban dolgozott sous chefként. Az ázsiai ízek és halételek közel állnak hozzá, így fogásaiban mindig megjelenik egy izgalmas kis csavar. Petra kitartóan követi az álmait, így elindította egyéni vállalkozását (Private Dining Experience by TSCH), ahol privát megkeresésekre tart interaktív vacsoraesteket, workshopokat.
Az est során három, négy, illetve öt fogásos menüsorral kápráztatja el Petra a vendégeket. 

Következő élményvacsora időpontja: 2022.május 25. 

MENÜSOROK

3 fogásos menüsor

Leves

Tavaszi zöldségleves, házi tészta, gyömbér      

Főétel

Mangalica tarja, vaníliás újkáposzta, pirított gombák      

Desszert

Répa, créme fraiche, mandula     

A 3 fogásos menü ára: 15.000 Ft

A 3 fogásos menüsor a levesen, főételen és desszerten kívül taralmazza a vacsora előtt felszolgált kovászos kenyeret és medvehagymás mangalica zsírt. 

4 fogásos menüsor

Előétel

Argentin garnéla, sült saláta, házi pesto, pankó      

Leves

Tavaszi zöldségleves, házi tészta, gyömbér   

Főétel 

Mangalica tarja, vaníliás újkáposzta, pirított gombák  

  

Desszert

Répa, créme fraiche, mandula   

A 4 fogásos menü ára: 18.000 Ft

A 4 fogásos menüsor a fogásokon kívül tartalmazza a vacsora előtt felszolgált kovászos kenyeret és medvehagymás mangalica zsírt.

5 fogásos menüsor

Előétel


Argentin garnéla, sült saláta, házi pesto, pankó 

Leves


Tavaszi zöldségleves, házi tészta, gyömbér 

Meleg előétel


Fűszerfüstön aromatizalt kacsa, grillezett epres spárgasaláta 

Főétel


Mangalica tarja, vaníliás újkáposzta, pirított gombák  

Desszert


Répa, créme fraiche, mandula 

Az 5 fogásos menü ára: 21.000 Ft 

Az 5 fogásos menüsor a fogásokon kívül tartalmazza a vacsora előtt felszolgált kovászos kenyeret és medvehagymás mangalica zsírt. 


A vacsoraestre 18 órára vagy 20 órára lehet asztalt foglalni.

A vacsoraestre a férőhelyek száma limitált és regisztrációhoz kötött. Asztalt foglalni a +36306222458 telefonszámon vagy az etelmuhely@gmail.com címen lehet.